一、花瓣要有弹力，颜色应鲜艳，没有变焦黄。

　　二、花萼充实，花瓣繁多，花朵才会开得茂盛。

　　三、花蕾不能太实，否则可能有“不开”的现象。

　　四、叶子要青绿、坚挺、繁密而有弹性，显示花卉营养充足。

　　五、花茎尾部必须硬，选择时要取茎尾没有腐烂迹象、无腐臭气味的。

　　六、花形不宜过小，过小的原因是由于除去外围残缺的花瓣所致。

　　七、同一种花材，最好选取有蕾又有大花的，这样插出来的花才能长时间保持其丽质。

　　八、花茎不宜过短，否则可能因长度不足而使插花过于细小。

　　鲜花在插花前可对花枝进行的预处理方法有哪些：

　　热处理法：分浸烫法和灼伤法。浸烫是将草木花卉的花枝末端剪切，浸入80度热水中1分钟左右后取出插入瓶中，这样可起到防止花枝组织中的液体外溢，从而延长花期。灼伤法，是将木本花卉的枝条末端放在燃烧的火焰上烧2～3分钟后将烧焦的花枝剪去一点放入酒精中浸泡1分钟，取出后放在清水中漂洗干净后插入瓶中，这样可防止枝条剪口被细菌感染，使花朵不断得到水分供应，得以保鲜。

　　切口物理处理法：一是在剪花枝时将切口剪成斜面，以增加花枝吸水面；二是对一些枝梗脆的花枝，用手直接折断，以扩大切口，使花枝的导管不因剪压而破坏；三是将切口纵面劈成数份，嵌入小石粒撑开切口：四是将剪切下的花枝基部约3厘米处轻轻捻碎，以增大吸水面积，延长插花寿命，一般草木花卉宜用斜剪、撑开切口，木本花卉宜用折枝、捻碎法。

　　酸、碱处理法：用醋酸、稀盐酸、硼酸、盐等物中任一种涂抹于切口处。

　　增加营养法：插花容器的水中可加入糖、维生素等。